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コラム | 北海道札幌市中央区 バスセンター前駅【ママンクッキングサービス株式会社】

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「食事中によく咳き込む」「食べている時にたんが絡む」といった症状にお悩みではありませんか。このような症状は、食べ物が誤って気管に入る「誤嚥(ごえん)」が原因かもしれません。この記事では、誤…

高齢になると咀嚼機能の低下などにより、食べにくい食材があります。そのため栄養バランスが偏らないように、食事を工夫する必要があるでしょう。この記事では高齢者に適した食事とはどのようなものか、…

介護施設や病院では、患者様の症状や状態に合わせて食事の形態を変えています。「むせやすい」「唾液の分泌量が減少してきた」と感じている方は、食事の形態を調整すると良いでしょう。今回は、食事形態…

以前より、食品ロスがもたらす環境負荷や社会問題などに注目が集まっています。「食材の無駄を減らすには、どんなことに気を付けたらよいのだろう」と気になっている方も多いでしょう。今回は、食材ロス…

彩の良い食事は目で見ても楽しめますし、全体的な栄養バランスが優れています。毎日「白・赤・黄・紫・緑・黒」の6色の食べ物を摂取することで、健康的な食生活が送れますよ。この記事では、色ごとの栄養…

健康的な体をつくるには、栄養バランスの取れた食事が欠かせません。「健康のために食生活を見直したい」と、考えている方もいらっしゃいますよね。この記事では栄養バランスの偏りを防ぐコツについてご…

健康維持のためには1⽇3回、栄養バランスの良い食事を取ることが⼤切です。とは言え「毎回栄養バランスを考えて食事を用意するのは大変…」という方もいらっしゃいますよね。この記事では、食事の栄養バラ…

お弁当は食欲をそそるような見た目も大切ですが、栄養バランスにも気を付けたいものです。この記事では、栄養バランスの良いお弁当を作るコツについてご紹介いたします。栄養バランスの良いお弁当を作る…

高齢者の方が快適な生活を送るには、栄養バランスの取れた食事が不可欠です。またそれと同時に、どんな栄養バランスで食事を摂取すればいいのか分からない方も多いでしょう。当記事では、高齢者の理想的…

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