食事で免疫力を高めるために摂取すべき栄養素

免疫力を高めるためには、運動や睡眠の他に食事が大切です。
しかし、どのような食事を摂取すればよいのか分からない方も多いでしょう。
この記事では、食事で免疫力を高めるために摂取すべき栄養素についてまとめました。

免疫力を高めるために摂取すべき栄養素

免疫力を高める食事摂取には、3つのポイントがあります。

タンパク質

タンパク質は、免疫細胞とホルモンが主成分です。
タンパク質が不足すると免疫細胞や酵素などが減少して、体調を崩しやすくなります。
そのため豆腐や肉など、良質なたんぱく質をきちんと摂取しましょう。

ビタミン類やポリフェノール

体内に取り込んでいる数％は活性酸素に変化しており、増えすぎると免疫力が低下します。
活性酸素の酸化を防ぐためには、ビタミン類やポリフェノールなどの栄養素を摂取することが必要です。
ビタミン類やポリフェノールは、傷ついた細胞の修復や再生が可能なので免疫力アップに繋がります。

発酵食品や食物繊維

体内の免疫細胞の約6割は、腸でできていると言われています。
納豆・みそ・ヨーグルトなどの発酵食品には善玉菌が含まれており、腸の働きを良くする作用があるのです。
またバナナなどの食物繊維は、はちみつに含まれるオリゴ糖が摂取ができると言われています。
腸内環境を整えることで、免疫力アップが期待できますよ。

まとめ

免疫力を高めるには「タンパク質」「ビタミン類やポリフェノール」「発酵食品や食物繊維」をバランスよく摂取することが大切です。
日々の食事において、免疫力を高めるために必要な栄養素を摂取するように心掛けてみてくださいね。
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