高齢者の食欲をアップさせる方法とは

高齢になると、食欲が減退することがあります。
では、高齢者の食欲をアップさせるにはどうすればよいのでしょうか。
効果的な方法をご紹介しましょう。

盛り付けを工夫する

食欲がないとき、目の前にたくさん盛り付けられた食事が並ぶと、さらに食欲がなくなることがあります。
そんなときは、盛り付けを少なめにし、食べ切れる量にすると良いでしょう。

メニューを工夫する

また高齢になると、箸やスプーンなどを使用するのも面倒になることがあります。
サンドイッチや海苔巻きなど、手でつまんで食べられるメニューにすると食欲が増すことがあります。
また、脱水が原因で食欲が落ちることもあります。

環境を工夫する

食事の環境を工夫して、気分を変えるのも良い方法です。
仲の良い友人と食卓を囲む・外食をしてみる・食卓にランチョンマットを敷くなど、いつもと雰囲気を変えてみましょう。

まとめ

高齢者の食欲をアップさせたいときは、メニュー・盛り付け・環境などを工夫してみると、効果があることがあります。
本人の好きな食材を取り入れるなど、個々に合わせた方法を試してみてくださいね。
ママンクッキングサービス株式会社では、介護食にも対応しております。
食べやすいように加工しつつ、おいしさは変えないよう工夫を凝らしております。
高齢者の食事メニューに悩まれている方は、ぜひご相談ください。