北海道札幌市中央区 バスセンター前駅【ママンクッキングサービス株式会社】

食べる喜びをお客様に実感していただけるようなお弁当作りを心がけています。病気を患っていたり、介護が必要になったりしても、美味しいものを食べたいと願う気持ちは変わらないものです。また、身体を思うように動かせないときだからこそ、食べることが楽しみになっているケースが多いのです。どのような状況でもお客様に美味しいお弁当を召し上がってもらえるように、ご希望の場所まで配達しています。とはいえ、病気や高齢で身体が弱っていると、元気なときのように何でも食べられるというわけにはいきません。
例えば、｢糖尿病を患っているので糖質コントロールが必要｣｢腎臓が弱っているため、食べるものを制限しなくてはいけない｣といったように、摂取する栄養やカロリー塩分など、様々な点に配慮した食事をとる必要が出てきます。お客様の身体の状態に応じて適したものをご提供できるように、カロリー調整食やたんぱく調整食といった、数種類のお弁当をご用意しています。また、メニューにございますお弁当で、さらに細かいご要望がございましたら、柔軟に対応していますので何なりとお申しつけいただけます。

お客様の健康維持をサポートできるようなお弁当の提供を行っていますので、｢長年腎臓病を患っていて、食べたいものを我慢しなくてはいけないのがつらい｣｢自宅で父を介護している。食べることが大好きだったが、咀嚼力が弱ってきて段々食べられなくなってきた｣といったように、高齢や病気の方でも食べる楽しみを実感していただけるようなメニューづくりを心がけています。献立によっては、カロリーや塩分が多かったり、硬かったりしてお客様の状態によっては美味しく食べられない場合がございますので、お客様のご希望や状況に合わせた対応を行っています。
例えば、咀嚼力が弱っているお客様には、通常よりもやわらかく調理をしたやわらか食やおかずをご希望の大きさや硬さに刻むといった対応をとっていますので、気軽にお申し付けいただけます。全てのお弁当は、管理栄養士がカロリーや塩分などを計算して献立をつくっていますので、身体の状態によって気を付けなくてはいけない制約があっても安心して食べられます。病気を患っていない方でも、健康管理に役立つお弁当をご利用いただけます。